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         雙 乙 酸 鈉
        通 用 名:雙乙酸鈉(SDA)
        英 文 名:Sodium diacetate
        CAS NO.:126-96-5
        分 子 式:C4H7NaO4·XH2O
        結 構 式:CH3COONaCH3COOH·H2O
        分 子 量:142.09 (無水)
        用  途:雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品,主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料。
        包  裝:25kg袋裝(外包裝為聚乙烯紙塑復合袋,內袋為食品級塑料袋)。
        外  觀:白色吸濕性晶狀粉沫,無毒,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。
        技術指標:

        級別

        食品級

        飼料級

        游離醋酸%

        39.0-41.0

        38.0-40.0

        醋酸鈉%

        58.0-60.0

        56.0-58.0

        水份%

        ≤2.0

        ≤4.0

        PH(10%水溶液)

        4.5-5.0

        4.5-5.0

        甲酸及易氧化物%

        ≤0.2

        ≤0.2

        砷(以As計)%

        ≤0.0003

        ≤0.0006

        重金屬(以Pb計)%

        ≤0.0001

        ≤0.002

         
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